LC směs na sušenky 150g

Vyšleháme máslo, citrónovou šťávou a kůru do hladka.
Přidáme vejce, zamícháme a přidáme postupně směs na sušenky. Směs propracujeme do hladka a dáme odstát 10 min. 
Malou lžičkou tvoříme koule a obalujeme ve směsi kokosové mouky a erytritol-Sukrin, kterou máme připravenou v malém hrnce, vyložíme ,na pečící papír, trochu připlácneme, aby vyšli kolečka velká asi 2,5 cm .
Pečeme na 180 C cca 10 min. 
Po vytažení necháme vychladnout na plechu, ještě dojdou.( po vytažení budou měkké)

Vznikne 30-35 sušenek, sacharidů na jednu 0,5 g 

Pozor: jen přírodní složení: mandlová mouka, mandlový odtučněný protein, kokosová odtučněná mouka, erytritol Sukrin, prášek na pečivo bez fosfátu a lepku, jedlá soda, xantanová guma, bez konzervačních látek.   Spotřebovat do 1 měsíce.

Tip:  šťávu citrónu můžete vynechat a vzniknou sušenky mnohem křupavější.