Kypřící prášek z vinného kamene(keto) 200g
Nutriční a diabetické hodnoty ve 100 g výrobku:
Energie................................445kJ/106kcal.
Tuky....................................5 g.
Sacharidy............................5 g
.......................z toho cukru 5 g.
Vláknina ............................10 g
Proteiny..............................5g
Sůl..................................0,10 g.
Bez lepku, škrobu, laktózy, fosfátu.
Tento bezlepkový a bezfosfátový kypřící prášek do pečiva obsahuje vinný kámen (jehož krystalky najdete v sudech od vína), běžnou jedlou sodu, bio kokosovou odtučněnou mouku a Fiberfin. Má jen 5 g sacharidu na 100 g Používáme jej stejně jako běžný kypřící prášek, oblíbený je i při přípravě Low Carb/ Keto a bezlepkového pečiva. Na 500 g sypkých surovin použijeme 3 lžičky (17- 20 g) prášku.
SLOŽENÍ: regulátor kyselosti vinný kámen( hydrogenvinan draselný(, kypřící látka jedlá soda( hydrogenuhličitan sodný) a bio kokosová odtučněná mouka, fiberfin.
TIP: Kypřící prášek z jedlé sody a vinného kamene má tendenci začít kypřit (rozkládat se) již při pokojové teplotě. Doporučujeme proto těsto vkládat do trouby a péci co nejdříve po zapracování kypřícího prášku.
Výrobce BZR Group s.r.o. Bobon.cz